Zdeněk Pohlreich přímo ve vysílání Rádia Impuls řekl, že denně uvaří a rozvezou přes osm set jídel. Šéfkuchař připomněl, že se snaží menu obměňovat. „Jsme na to tři šéfkuchaři a jejich týmy, každý vaří něco jiného, nesnažíme se to sjednotit. Důležité je, aby to bylo chutné. V podstatě je jedno, co to bude.“

Od Pohlreichova týmu se včera Nepostradatelní dočkali fazolové polévky a kuřete v marinádě. Protože jsou zavřené všechny restaurace a hospody, mění tak opatření v boji proti koronaviru stravovací návyky Čechů. Většina lidí si musí vařit doma. Pohlreich proto jako inspiraci prozrazuje recepty na včerejší menu. „Cibulový základ, paprika, vývar, kousek uzeniny, namočené fazole a trochu smetany. Kuře je v kořeněné marinádě, brambory s česnekem, cibulí, tymiánem a rozmarýnem. Není to žádná věda.“

Na transparentní účet iniciativy Vaříme nepostradatelným může u Komerční banky přispět každý. Číslo účtu je 6770217/0100.

Autor: Vít Zábranský, Rádio Impuls