Děti s alergií na lepek ve školní jídelně často nepochodí. Trestanci jsou na tom líp

V České republice je diagnostikováno přibližně 5 300 dětí a dospívajících s celiakií, celoživotním autoimunitním onemocněním způsobeným alergií na lepek. Mnoho dalších dětí o své nemoci neví. Bezlepkové stravování ve školních jídelnách však není samozřejmostí, což řadě rodin výrazně ztěžuje život.

Pro jedenáctiletého Jiřího a jeho rodiče z malé vsi na Nymbursku to byl šok. Časté žaludeční potíže a únava letos na jaře dostaly svého společného jmenovatele s názvem celiakie.

„Že má Jirka alergii na lepek, jsme zjistili až po odběru krve u pediatra, kterému byly podezřelé jeho neustálé bolesti břicha. Nějaký čas mi trvalo, než jsem se ze speciálních surovin a podle receptů na internetu naučila vařit, aby mu chutnalo. Ve škole v Poděbradech mi ale řekli, že bezlepková jídla nevaří,“ vypráví maminka Zuzana.

Článek je součástí iDNES Premium. Více informací na webu iDNES.cz