Americký sen majitele pivovaru. Z garáže u chalupy na Křivoklátsku pronikl do světa
Po loňském zlatu letos cinkla dvě stříbra. Rodinný minipivovar Matuška z Broum na Křivoklátsku opět uspěl v největší mezinárodní pivní soutěži malých nezávislých pivovarů World Beer Cup.
V tomto roce se konala v americké Filadelfii a bývá nazývána Oscarem pivařiny nebo pivním Michelinem. Porotci zde hodnotili 8 000 vzorků více než 1 600 pivovarů z 50 zemí světa. Matuška je jediný český oceněný minipivovar.
„S tátou jsme před sedmnácti lety začínali vařit pivo v garáži u naší chalupy v Broumech a neměli jsme ani na benzin, abychom se tam z Prahy dostali. Ale nic není nemožné. Jen se nikdy nevzdat,“ říká majitel minipivovaru Adam Matuška, který navázal na práci svého otce Martina.
Vařili jsme třeba rajčatové pivo. Nebo vaříme pivo, které chutná jako thajská polévka Tom Yum.
Článek je součástí iDNES Premium. Více informací na webu iDNES.cz
Další zprávy
Záchranáři popsali příčiny tonutí, roli hraje i alkohol. Varují před riziky koupání
Metro A nejezdí přes centrum Prahy, dopravu zastavila technická závada
Bohnice ožijí hudbou i Havlovým odkazem. Mezi ploty zahraje víc než sto umělců
Právě vysíláme
