Protože ale film existuje a diváci si ho zamilovali, pomohla zásadně jeho pozitivní síla k rekonstrukci areálu, který je dnes jedním z nejoblíbenějších cílů turistů na Vysočině.

Jako teenager viděl v kině Postřižiny i budoucí architekt Marek Tichý. Tehdy ještě nemohl vědět, jak mu jednou tento film vstoupí do života. „Vzpomínám si, že právě tehdy jsem začal měnit preference směrem k venkovu, kráse a poetice. Určitě i pod vlivem Postřižin,“ vzpomíná.

15 fotografií

Právě on byl o několik let později jedním z hlavních hybatelů rekonstrukce pivovaru. A rozhodně by se do ní nepustil, nebýt Menzelova filmu podle předlohy Bohumila Hrabala. „Asi bych se tam s kolegou ani nešel podívat,“ popisuje dnes architekt.

Poetická komedie podle něj k záchraně pivovaru jednoznačně přispěla. „A to zásadně. Podívejte se, kolik stejně krásných areálů namísto obnovy zaniklo. Nebyly totiž postřižinové,“ vysvětluje.

V ruině nefungovala kanalizace ani vodovod

Dodnes si velmi dobře pamatuje, jak poničený pivovar poprvé poznal v devadesátých letech. Tehdy se tam už více než dvacet let nevařilo pivo a zhruba stejná doba uplynula od natáčení.

„Vidím vše, jako by to bylo včera. Pivovar byl částečně beze střech, díry místo oken, skládka kam jsme se podívali. Čtvrtina budov chyběla úplně,“ popisuje architekt.

V ruině už nefungovala ani kanalizace s vodovodem. Zahrada tehdy nebyla dlouho udržovaná, to ostatně ani v době vzniku filmu. Těsně před natáčením proto přijeli zahradníci, kteří ji přizpůsobili Postřižinám.

Když po letech Marek Tichý s kolegy vrátili areálu jeho dávný půvab a náplň, pozvali do Dalešic i režiséra Menzela. „Byl na úrovni a uměl ocenit, když se něco dokázalo. Nepůsobil jako mistr světa. Byl u nás vícekráte a vždy upřímně nadšený,“ zapamatoval si Marek Tichý, který má rád kromě Postřižin i Menzelovy a Hrabalovy Slavnosti sněženek.

A těší jej, že zájem turistů o dalešický areál je trvalý a neutuchající. „Myslím, že nyní už nežijeme jen z Postřižin, lidé se vracejí za pivem, atmosférou,“ doplňuje.

Turistů, kteří do pivovaru jezdí, neustále přibývá

I podle starosty Dalešic Jiřího Loukoty přinesl film Postřižiny a opravený pivovar městysi spoustu turistů. „A je to stále vzrůstající trend. Lidí, kteří sem jezdí z tohoto důvodu, každým rokem přibývá,“ potvrzuje Jiří Loukota.

Sám jako kluk v roce 1980 přihlížel natáčení. Viděl, jak na pivovarský komín lezli místo herců kaskadéři. „A dole pod nimi byl fukar z místního zemědělského družstva, který dělal vítr, aby kaskadérům vlasy vlály,“ popisuje starosta.

„Scéna nahoře se točila na sádrovém komíně, který byl vysoký jen asi metr a půl. Filmaři ho umístili na rovnou střechu JZD Vesmír Dalešice. Tam byli paní Vášáryová s panem Hanzlíkem,“ pamatuje si Jiří Loukota.

Mimochodem, kaskadérkou zaskakující za představitelku Maryšky byla tehdy Hana Forejtová. Jaromíra Hanzlíka zastoupil Miroslav Lahoda a za Petra Čepka jeden z nejznámějších českých kaskadérů Ladislav Lahoda.

Konec kvůli nemožnosti zvyšování výroby

V pivovaru Dalešice dnes funguje restaurace i hotel. Lidé si mohou projít historickou část areálu včetně místa natáčení slavné koupací scény z filmu. Přístupná je i současná výroba.

Pivovar před svým dočasným uzavřením v srpnu roku 1977 vařil světlou výčepní desítku, světlý ležák dvanáctku a černý granát patnáctku. Provoz byl tehdy před 43 lety ukončen kvůli nemožnosti dalšího zvyšování výroby. A to zejména z důvodu nedostatku vody a poškození technologie varny. Dnešní dalešická piva jsou vařena na stupňovitost, nejsou filtrována ani pasterována.

Jiří Menzel ukázal v Postřižinách i krásu náměstí v Počátkách na Vysočině. Točil i v Kožichovicích a Lipníku na Třebíčsku. Pivovarský sklep s dřevěnými sudy nepochází z Dalešic, nýbrž z pivovaru ve Studené.

Natáčení v Počátkách narušil obdivovatel Nejslavnější chvíle hotelu U Modré hvězdy - role ve filmu Postřižiny. Na snímku jsou Jiří Schmitzer, Petr Čepek a Magda Vášáryová. Karel Štefl, starosta Počátků na Pelhřimovsku, kde rovněž vzniklo několik záběrů Postřižin, film viděl hned, když se poprvé promítal v místním kině. „Zapůsobil na mě velice pozitivně, protože mám rád humor pana Menzela. Většina Počáteckých se těšila na celý film, protože někteří byli u natáčení buď jako komparsisti anebo jenom jako přihlížející natáčení na Palackého náměstí a před hotelem U Modré hvězdy,“ popsal starosta. A živě si vybavuje červnový den v roce 1980, kdy jako dvanáctiletý kluk sledoval natáčení záběrů před holičstvím. „Pan Vízner s knírem jako holič musel paní Vášáryové jako sládkové ustřihnout krásné dlouhé vlasy. Ty jí při odchodu připnul na nosič jízdního kola. Viděl jsem i jiné záběry, ale tento mi utkvěl v mysli, protože se musel opakovat nikoliv pro špatný herecký výkon, ale z důvodu narušení přihlížejícím počáteckým občanem. Ten v inkriminovanou dobu vstoupil do záběru a s nadšením chtěl osobně pozdravit paní Vášáryovou. Samozřejmě to se nelíbilo panu režisérovi, který se začal čertit a musel pokažený záběr opakovat,“ zavzpomínal s úsměvem Karel Štefl. Film podle něj přispěl významnou měrou ke zviditelnění města. Turisté se stále zastavují na Palackého náměstí a vedle hotelu U Modré hvězdy. „Často se ptají, zda opravdu jsou ve stejných Počátkách, kde se natáčel tento kultovní film. Naše město se od té doby stále prezentuje jako „filmové“ s tím, že se zde následně natáčely i film Jízda a seriál Návštěvníci. Přesto pro většinu Počáteckých jsou na prvním místě Postřižiny,“ dodal starosta. S režisérem Menzelem se setkal od památného natáčení ještě jednou, a to při slavnostním otevření nově zrekonstruovaného Palackého náměstí v říjnu 2015. „Dovolil jsem si ho pozvat, protože kdo jiný by měl přestřihnout pásku k novým prostorám, kde se odehrálo tolik záběrů z Postřižin. Jeho vystoupení u nás bylo velice milé a vstřícné. Při slavnostním projevu vzpomenul mimo jiné i na humorné historky z natáčení filmu. Sám vyhodnotil Postřižiny jako jeden ze svých nejpovedenějších filmů. Nezapomněl ani na úspěšnou spolupráci s městem a jeho občany při natáčení,“ dodal Karel Štefl. Sám starosta je milovníkem specifického humoru ve filmech, jež režíroval Jiří Menzel. Proto mu jeho snímky ještě nemohly zevšednět. „Vždy po nějaké době si je rád připomenu. Samozřejmě nejraději se dívám Postřižiny,“ popsal. A jak je to dnes s objekty v Počátkách, které se ve filmu objevily? Hotel U Modré hvězdy byl původním majitelem prodán a nový vlastník ho po deseti letech zrekonstruoval. „Poté byla v přízemí otevřena kavárna, která je v těchto dnech z neznámých důvodů uzavřena. V současné době je hotel využíván pouze k trvalému bydlení pro vlastníka a jeho rodinu. Filmové holičství z Postřižin, které se nachází pod náměstím, je dlouhodobě opuštěné a stále chátrá. Město prostřednictvím stavebního úřadu opakovaně vyzývá současného majitele k rekonstrukci objektu,“ dodal Karel Štefl. Vlastník vždy podle něj udělá jen nezbytné opravy, pak objekt zase nechá být.