„Test mrazuvzdornosti zkoušelo jen několik vinařství v Evropě a ukázalo se, že technologie může zafungovat i jako obrana proti mrazu. Je však potřeba vyjet 48 hodin před nástupem mrazu a pokud nízké teploty trvají delší dobu, lze ho opakovat ještě dvakrát,“ popsal Francois Sement ze společnosti UV Boosting.
Přístroj vyvinul tým z univerzity ve francouzském Avignonu. Náklady na jeho pořízení dosahují stovky tisíc korun. Pomocí šoku zařízení rostlinu vystresuje, ta je potom odolnější třeba proti nemocem nebo právě i mrazu.
V českých podmínkách jde o první pokus tohoto druhu. „Mráz zpravidla nezasáhne celý vinohrad, ale jen kritická místa, poblíž vodních ploch nebo v nižších partiích svahů. Vzhledem k nepříznivé předpovědi počasí jsme se rozhodli ve vybraných řádcích v těchto lokalitách účinky UV Boostingu otestovat,“ uvedl ředitel vinařství Habánské sklepy Petr Ptáček.
Vinaři upozorňují, že je vegetace na vinicích kvůli nedávným nadprůměrným teplotám zrychlená přibližně o 14 dní oproti normálu. V případě, že v této fázi vývoje rostlin teploty klesnou pod bod mrazu, mohlo by se to negativně projevit i na letošní úrodě.
Traktor s UV panely šokem ochrání rostliny, vinaři si slibují vyšší výnos |
„Hrozny z části vinice zasažené mrazem mohou mít jiný charakter než na zbytku plochy. Zpravidla dosahují nižšího množství i velikosti a dozrávají v jiný čas, což je problém z hlediska sklizně i zpracování hroznů. Samozřejmě to zvyšuje i náklady na sklizeň,“ dodal Ptáček.
UV panely na sobě vozí traktor jezdící mezi řádky vinné révy. Speciální stroj ve vinařství využívají od loňského roku, funguje jako doplněk k tradičním postřikům.
Ranní mráz v pátek škodil na révě ve vinohradech v různých částech jižní Moravy. Zástupci Svazu vinařů zjišťovali situaci zatím jen namátkově a škody podle nich vznikly v nižších částech svahů na celém území. Ještě nižší teploty předpovídají meteorologové od neděle přibližně do středy.
Robot jezdí po vinici bez řidiče. Sám najde řádek, okope ji i ostříhá |
Podle vinařů není problém, když teploty sestoupí pod nulu krátce nad ránem. V pátek ale klesly mezi třetí a čtvrtou hodinou ráno a mráz pak trval nejméně tři až čtyři hodiny. Za tu dobu už voda v rašících výhoncích zmrzne a zničí je.
Podle předpovědi meteorologů budou noční teploty klesat pod nulu v noci na neděli, pondělí i úterý, předpovídají nejnižší teploty kolem dvou stupňů pod nulou.
