Pekl se tu chléb pro celou Prahu, nyní budova bojuje o záchranu

  6:36
Odkolkova pekárna v bývalém vysočanském průmyslovém areálu vždy vyčnívala. Další díl seriálu Mizející Praha vás zavede do její modernistické budovy, ve které se za světových válek pekl chléb pro celé město. Komplex od slavného rakouského architekta Huberta Gessnera má být zbořen, záchrany se ale snad dočká administrativní budova.

„Vysočany byly dlouho průmyslovým centrem Prahy s mnoha továrnami. Odkolkův parní mlýn s administrativní budovou a pekárnou nad nimi vynikal,“ říká historik architektury Zdeněk Lukeš. 

V roce 1920 pekárna začínala s 350 zaměstnanci, o patnáct let později jich tu už bylo 700. Během světových válek se tu pekl chléb pro celou Prahu, a pracovat se tu přestalo až v roce 1995.

„Komplex projektoval Hubert Gessner, jeden z nejvýznamnějších architektů první poloviny 20. století ve střední Evropě,“ uvedl Lukeš. Gessner byl žákem slavného architekta Otto Wagnera, a jedním z prvních propagátorů secese.

Odkolkovy mlýny a pekárny Gessner udělal z neomítaného zdiva, což je typický znak moderny. Postavil pro pekárníka objekt také v Liberci.

Vysočanské domy měly být zbořeny, nyní se však začíná mluvit o revitalizaci. Nejcennější části by tedy snad měly být zachovány. Ochrana kulturní památky se vztahuje na administrativní budovu. Alespoň ta tedy snad bude zachována pro budoucí generace.

„Ty budovy ve Vysočanech vytvářejí genius loci, a ta Odkolkova je z nich nejhezčí,“ dodává Lukeš.

Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz

Autoři: ,