Šéf jako zobák v kuchyni šéfkuchaře z Tyrolska Zdeněk Pohlreich a majitelé podniku Westy Domácí kuchyně, domácí prostředí. Za vším si majitelé stojí. Ludwig Westermaier chystá jídla, která si šéf objednal při své první návštěvě. Šéfovi ve Westy chutná už při první návštěvě, v kuchyni nemá moc co radit. Paní Jana vysvětluje šéfovi, jak se s rakouským manželem od Kitzbühelu najednou... Ludwig vysvětluje, kdo ho naučil vařit poctivou domácí tyrolskou kuchyni.... Kvůli rodičům manželky, kteří potřebovali pomoc dcery, když tatínek vážně... V Rakousku vařil Ludwig pro řadu celebrit, ale nemá s nimi jedinou fotku.... Ludwig je skromný člověk, ale v kuchyni se otáčet a dobře vařit opravdu umí. Zátěžovým testem je v hodonínské restauraci Westy zamluvený podnik. Ludwiga to... Ludwig připravuje vídeňské řízky. Ludwig je Tyrolák a neuvěřitelný kliďas. Paní Veronika pracovala už v několika restauracích, ale pro majitele s podobným... Šéf se učí vídeňské trhance a připadá si jako nemehlo. Majitelé spolu se svým pomocným personálem ochutnávají, co v jejich kuchyni... Majitelé spolu se svým pomocným personálem ochutnávají, co v jejich kuchyni... Manželka Jana překládá Ludwigovi šéfovy rady. Manželé Jana a Ludwig Westermairovi bodují s čistě rodinnou koncepcí – ráno... Pohlreich objevuje v Hodoníně tyrolskou kuchyni