Grilovaný losos s koprem

Publikováno: 01.09.2019 10:00
O této kombinaci se před pár dny dozvěděl Honza Daněk a nemohl si ji vynachválit! Proto se s vámi podělí o recept.


Honza: Evi, jak se vám letos griluje? A co je největší hit?

Eva: O maso se u nás stará přítel, takže myslím, že klasika…. vepřové nebo krůtí… ale také ryby.

Honza: Já jsem teprve v pátek objevil grilovaného lososa s koprem! Absolutně dokonalá chuť, doladěná několika drobnými detaily…

Eva: Tak mi řekni, jak to udělám?

Honza: To je ten kumšt, v podstatě jen naporcuješ filety z lososa nebo koupíš už hotové, čerstvé, mírně posolíš a přidáš čerstvý kopr.

Eva: To asi nebude všechno, ne?

Honza: Přidáš ještě snítku čerstvého tymiánu, zabalíš to do alobalu a upečeš na grilu nebo v troubě na 180 stupňů.

Eva: Žádné oleje, žádné směsi, žádné obří množství soli?

Honza: Nikoliv…Pak to jen rozbalíš a můžeš zakápnout limetou nebo citronem. Až se to upeče samozřejmě…

Eva: Na závěr, co ještě koupit, při nákupu na zahradní slavnost:

Honza:

4 porce filé z lososa

3 limety 

Čerstvý kopr a tymián

Mořská sůl se zázvorem

Alobal

Eva: Tak ten hlavně! :) A já k tomu udělám grilovanou zeleninu.

Skvělý nedělní oběd vám vyrobili Jan a Eva.


Zdroj obrázku: WIKIPEDIA

08.09.2019

Ťestovinový salát s tuňákem

Dnes si místo v kuchyni zabral Honza Daněk společně s Monikou Doležalovou. Vařit se bude jednoduché jídlo, které zvládnou i nekuchařky.
25.08.2019

Nakládané houby na kyselo

Půdu zavlažil déšť a tak Impulsovi vyrazili na houby. Svůj úlovek zavařili na zimu.
18.08.2019

Recept na rychlou houbovou omáčku

Zuřivec Aleš vyrazil na houby a donesl plný košík. Eva Hronková přidala recept na houbovou omáčku a Impulsovi mají nedělní oběd.
11.08.2019

Letní vietnamské závitky

Eva Hronková dostala chuť na asijskou kuchyni a Honza Daněk jí toto přání dnes splnil.
03.08.2019

Švestkový koláč

Honza Daněk přinesl Impulsovým ochutnat švestky ze zahrádky a rovnou prozradil recept na koláč.
Impuls on-line
Český Impuls on-line

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.