Falafel na salátu s jogurtovým dipem

Publikováno: 14.04.2019 09:00
Dnes Eva Hronková nechala Honzu Daňka nahlédnout do tajů orientální kuchyně.


Eva: Chuť bude magická – uděláme si falafel!

Honza: Magie... jako takový famfrpál jako z Harryho Pottera

Eva: Těsně vedle, jsou to sice takové kuličky velikosti zlatonky, ale nejsou ze zlata, ale z cizrny.

Honza: A tu já rád, tak povídej.

Eva: Cizrnu přes noc namočte, aby byla měkká na skus, ale stále křupavá.  Uvařte, slijte vodu a cizrnu rozmixujeme. Do mixéru poté přidáme jarní cibulku, petrželku, na menší kusy nasekaný česnek a rozmixujeme, ale ne úplně do hladka, ať tam zůstanou nějaké kousky.

Honza: Směs přendávám do mísy, solím, pepřím a pořádně popráším římským kmínem. Mícháme …mícháme….

Eva: U toho můžeš zase použít zaříkadlo z Harryho Pottera. J Směs před smažením dej na 20 minut do lednice, budou se pak z ní líp dělat kuličky.

Honza: Ty se pak smaží ve velké vrstvě oleje, nebo je můžete dát do trouby a lehce pokápnout olivovým olejem a upéct dozlatova.

Eva: Falafel se pak podává na salátu s jogurtovým dipem.

Honza: Když jsme u toho Harryho Pottera – je to naprosto kouzelná chuť!

Eva: No a jako mávnutím kouzelného proutku je tu nové kolo hry HTI – přihlašování začíná už zítra ráno.

Hezkou neděli!

Zdroj obrázku: WIKIPEDIA

14.05.2005

Rostbíf s česnekovou omáčkou.

Dnes si dáme trochu masa, a ne ledajakého. Bude to rostbíf s česnekovou omáčkou. Milovníci dobrého masa si přijdou na své.
07.05.2005

Dušený losos s brokolicí neboli

Tentokrát si s Impulsovými, tedy přesněji řečeno s Jitkou, dáme dietní dušený losos s brokolicí. Jde o velmi jednoduchý a přitom chutný oběd a věřte, že s takovou rybou se do plavek dostaneme určitě.
30.04.2005

Grilované kotletky GLOBUS

Hypermarkety Globus zdraví všechny přátele grilování a dobrého jídla!
23.04.2005

Lehký alát z aljašské tresky

Tentokrát si Jitka s Františkem Připravili něco lehkého a vyloženě jarního. Hlavními surovinami jsou aljašská treska a celer, takže to hovoří samo za sebe. Lehký salát z aljašské tresky.
16.04.2005

Plněný lilek v alobalu.

Opět zůstaneme u lehkého jídla: připravíme si grilované plněné lilky v alobalu.
Impuls on-line
Český Impuls on-line

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.