Falafel na salátu s jogurtovým dipem

Publikováno: 14.04.2019 09:00
Dnes Eva Hronková nechala Honzu Daňka nahlédnout do tajů orientální kuchyně.


Eva: Chuť bude magická – uděláme si falafel!

Honza: Magie... jako takový famfrpál jako z Harryho Pottera

Eva: Těsně vedle, jsou to sice takové kuličky velikosti zlatonky, ale nejsou ze zlata, ale z cizrny.

Honza: A tu já rád, tak povídej.

Eva: Cizrnu přes noc namočte, aby byla měkká na skus, ale stále křupavá.  Uvařte, slijte vodu a cizrnu rozmixujeme. Do mixéru poté přidáme jarní cibulku, petrželku, na menší kusy nasekaný česnek a rozmixujeme, ale ne úplně do hladka, ať tam zůstanou nějaké kousky.

Honza: Směs přendávám do mísy, solím, pepřím a pořádně popráším římským kmínem. Mícháme …mícháme….

Eva: U toho můžeš zase použít zaříkadlo z Harryho Pottera. J Směs před smažením dej na 20 minut do lednice, budou se pak z ní líp dělat kuličky.

Honza: Ty se pak smaží ve velké vrstvě oleje, nebo je můžete dát do trouby a lehce pokápnout olivovým olejem a upéct dozlatova.

Eva: Falafel se pak podává na salátu s jogurtovým dipem.

Honza: Když jsme u toho Harryho Pottera – je to naprosto kouzelná chuť!

Eva: No a jako mávnutím kouzelného proutku je tu nové kolo hry HTI – přihlašování začíná už zítra ráno.

Hezkou neděli!

Zdroj obrázku: WIKIPEDIA

15.09.2019

Cuketová polévka s kari

V neděli se do kuchyně dostal ranní tým Impuslových. Honza Daněk a Eva Hronková vaří dnes k obědu polévku.
08.09.2019

Ťestovinový salát s tuňákem

Dnes si místo v kuchyni zabral Honza Daněk společně s Monikou Doležalovou. Vařit se bude jednoduché jídlo, které zvládnou i nekuchařky.
01.09.2019

Grilovaný losos s koprem

O této kombinaci se před pár dny dozvěděl Honza Daněk a nemohl si ji vynachválit! Proto se s vámi podělí o recept.
25.08.2019

Nakládané houby na kyselo

Půdu zavlažil déšť a tak Impulsovi vyrazili na houby. Svůj úlovek zavařili na zimu.
18.08.2019

Recept na rychlou houbovou omáčku

Zuřivec Aleš vyrazil na houby a donesl plný košík. Eva Hronková přidala recept na houbovou omáčku a Impulsovi mají nedělní oběd.
Impuls on-line
Český Impuls on-line

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.