Falafel na salátu s jogurtovým dipem

Publikováno: 14.04.2019 09:00
Dnes Eva Hronková nechala Honzu Daňka nahlédnout do tajů orientální kuchyně.


Eva: Chuť bude magická – uděláme si falafel!

Honza: Magie... jako takový famfrpál jako z Harryho Pottera

Eva: Těsně vedle, jsou to sice takové kuličky velikosti zlatonky, ale nejsou ze zlata, ale z cizrny.

Honza: A tu já rád, tak povídej.

Eva: Cizrnu přes noc namočte, aby byla měkká na skus, ale stále křupavá.  Uvařte, slijte vodu a cizrnu rozmixujeme. Do mixéru poté přidáme jarní cibulku, petrželku, na menší kusy nasekaný česnek a rozmixujeme, ale ne úplně do hladka, ať tam zůstanou nějaké kousky.

Honza: Směs přendávám do mísy, solím, pepřím a pořádně popráším římským kmínem. Mícháme …mícháme….

Eva: U toho můžeš zase použít zaříkadlo z Harryho Pottera. J Směs před smažením dej na 20 minut do lednice, budou se pak z ní líp dělat kuličky.

Honza: Ty se pak smaží ve velké vrstvě oleje, nebo je můžete dát do trouby a lehce pokápnout olivovým olejem a upéct dozlatova.

Eva: Falafel se pak podává na salátu s jogurtovým dipem.

Honza: Když jsme u toho Harryho Pottera – je to naprosto kouzelná chuť!

Eva: No a jako mávnutím kouzelného proutku je tu nové kolo hry HTI – přihlašování začíná už zítra ráno.

Hezkou neděli!

Zdroj obrázku: WIKIPEDIA

09.06.2019

Červená čočka s cuketou a rajčaty

Jde o skvělé letní jídlo bez masa, které přitom zaplní všechna hladová bříška.
02.06.2019

V červnu lákáme na milión a koupel v pivních lázních

Honza Daněk dělal inventuru v pokladně u Impulsových a zjistil, že nadcházející měsíc je opravdu nabitý.
26.05.2019

Brokolicové placky bez mouky

Celou redakcí se nesla libá vůně obědu Moniky Vrchotové. A tak se ranní tým Impulsových zeptal na recept.
19.05.2019

Smažené rýžové nudle – zdravěji!

Z okna to vypadá, že je tu konečně jaro, a tak se Eva s Ludvíkem rozhodli zhubnout do plavek. Uvaří si něco trochu dietního.
05.05.2019

Kuře s kokosovým mlékem a gnocchi s akovádovým pestem

Podtitul Milionový závod nese toto kolo Haló, tady Impulsovi. A tak si Eva pro Marka s Honzou připravila také milionový závod. Ale ve vaření!
Impuls on-line
Český Impuls on-line

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.