Thajská polévka pro začátečníky

Publikováno: 17.02.2019 06:45
Je na čase uvařit si něco exotického a samozřejmě jednoduchého. Honza s Evou pro vás mají recept z asisjské kuchyně.

Eva: Honzo - do kuchyně! Jdeme vařit něco, co tu ještě nebylo.
Honza: Klepu se nedočkavostí, co jsi na dnešek připravila?
Eva: Stylem pokus omyl jsem vyladila recept na jednoduchou thajskou polévku z batátů a červené čočky.
Honza: Tak to je něco pro mě, co na ní potřebujeme?
Eva: Ráda vařím od oka, takže batáty, červenou čočku, zeleninový vývaru, kokosové mléko, olivový olej, cibuli, kari koření nebo pro milovníky ostrého jídla červenou curry pastu, česnek, kousek zázvoru, limetku, pepř a sůl.
Honza: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kari koření, na tenké plátky nakrájený česnek a strouhaný zázvor a necháme rozvonět.
Eva: Pak zalijeme vývarem a kokosovým mlékem, přidáme oloupané a pokrájené batáty a červenou čočku, osolíme a na mírném ohni vaříme asi 20 minut.
Honza: Rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme limetkovou šťávou, pepřem a solí a lehce povaříme.
Eva: Podáváme posypané koriandrovými lístky nebo nasekanou petrželkou.
Honza: Hmmm... Sladká od kokosu… slaná ze zeleniny… kyselá z limetek… i pálivá od curry…prostě polévka, ve které si každý najde to své.
Eva: To je jako naše ranní vysílání HTI.

Tak zase v pondělí! 

10.03.2019

Plněné artyčoky v rajčatové omáčce

Eva Hronková se hlásí z Nepálu a tak ráno s Honzou Daňkem můžete slyšet Moniku Doležalovou. A ta si objednala překvapení...
03.03.2019

Tvarohový koláč s ovocnou polevou

Před půstem je potřeba dobře se najíst a udělat si zásoby na všech čtyřicet dnů. Hody zakončíme sladkou tečkou.
24.02.2019

Pro vegetariány je tu tofu

Eva s Honzou se rozhodli udělat radost všem, co nejedí maso. Tak rozpalte pánev, jde se vařit nedělní oběd.
03.02.2019

Salát pro pořádné chlapy

Začátek roku je vždy ve znamení hubnutí, diet, cvičení a různých detoxikačních kúr. A proto si pro vás Honza s Evou připravili recept na salát, který zasytí.
27.01.2019

Cheesecake jako zdroj energie

Teploty klesly pod nulu a tak je potřeba doplnit cukry. Impulsovi doporučují dezert se slaným karamelem.
Impuls on-line
Český Impuls on-line

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.