Mrkvová polévka s chilli a se zázvorem pro zahřátí

Publikováno: 06.01.2019 08:50
Opravdová zima udeřila, a tak nám dnes Honza s Evou připravili mrkvovou polévku s chilli pro zahřátí.

Honza: Brrrr, tam je taková kosa. Neuděláš mi čaj?

Eva: A nechceš spíš pořádnou polévku? Nic totiž nezahřeje tak, jako poctivá, hustá polévka, ve které stojí lžíce.

Honza: Jé, tak to bych si dal, jakou nabízíš?

Eva: Co bys řekl mrkvové se zázorem a chilli?

Honza: To zní dost exoticky, není to moc pracné?

Eva: No, právě, že vůbec, stačí ti na ní vlastně jen mrkev, zázvor, chilli paprička, zeleninový vývar a dochucovdla jako sůl, pepř, olej, máslo a šťáva z limetky. Je to za chvilku hotové.

Honza: Tak mě zaúkoluj, rád pomůžu.

Eva: Dobře, očisti mrkve, použijeme jich tak jedno kilo a já je nakrájím na kostičky. Potom je osmažíme na másle s olivovým olejem do sklovata (cca 15 minut). Uvaříme si zeleninový vývar z 1 kostky a zalejeme s ním mrkev a cca 15 minut ještě povaříme.

Honza: Ježíšek mi přinesl tyčový mixér, nemůžu to trochu rozmixovat?

Eva: Trochu ne - musíš pořádně. Já mezitím očistím zázvor, nastrouhám a najemno nakrájím papričku a celé to teď provaříme.

Honza: Nalévám do misek a pozor, mám překvápko - na závěr to vyšperkuji lžící zakysané smetany.

Eva: Hm, tak to je pecka!

Hezkou neděli a dobrou chuť vám přejí Eva a Honza!

Zdroj perexového obrázku: Wikipedia.org

13.01.2019

Krémová cibulačka

Polévka je grunt, a tak si ji i dnes Impulsovi připravují k obědu. Tentokrát zvolili krémovou cibulačku...
30.12.2018

Česnekové jednohubky

Silvestr je za dveřmi a k němu neodmyslitelně patří jednohubky. Honza s Monikou dnes připravují česnekové...
23.12.2018

Zbavte vánočního kapra všech kostí!

Nedáváte si kapra proto, že se bojíte kostiček? Už nemusíte! Honza s Monikou dnes poradí, jak se jich zbavit.
16.12.2018

Kokosové kuličky

V době adventu nesmí chybět voňavé vánoční cukroví, a tak si jeden druh dnes připravili i Honza s Evou. Ochutnejte s nimi jejich kokosové kuličky.
09.12.2018

Houbový kuba

Adventní období je tady a pokud máte chuť na něco tradičního, ochutnejte houbového kubu!
Impuls on-line
Český Impuls on-line

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.