Boršč podle Markéty Poulíčkové

Publikováno: 07.10.2018 08:50
I dnes si Honza a Eva pozvali do kuchyně kolegyni Markétu Poulíčkovou. Ta dnes jako odbornice na polévky představila svůj boršč.

Eva: Dneska jsme pozvali do Impulsovic kuchyně zpěvačku Markétu Poulíčkovou, která je prý odbornice na polévky.

Honza: Co odbornice, ona je prostě kotlíkářka.

Markéta: Přesně tak, dneska mám pro vás recept na polévku, která je super i pro vegetariány. Když vynecháš slaninu a stojí fakt za to. Prostě něco jako Boršč.

Honza: Tak ten já zbožňuji, diktuj, co máme dělat.

Eva: Beru nůž!

Markéta: Jasně, jednu střední řepu oloupejte a nakrájejte na kostičky. V malé pánvi rozpusťte kousek másla a řepu na něm pár minut restujte, poté podlijte trochou horké vody, přikryjte pokličkou a duste asi 30 minut.

Honza: Hotovo!

Markéta: Evo, ty mezitím ve velkém hrnci na oleji orestuj cibuli nahrubo, slaninu (nemusí být) na kostičky, hlívu na proužky a 2 stroužky česneku.

Eva: Připraveno!

Markéta: Když zelenina trochu změkne přidejte 2 lžíce rajského protlaku, lžíci uzené papriky, špetku drceného kmínu a 4 bobkové listy. Lehce zarestujte a zalijte horkou vodou, přidejte 4 brambory na kostičky, přidejte sůl, pepř a vařte do změknutí.

Honza: To už je hotovo?

Markéta: Skoro. Teď přilijte uvařenou řepu i s vodou, 2 lžíce vinného octa a nasekané řepné listy, může být i mangold nebo baby špenát. Minutu nechte převařit a nakonec přidejte hrst nasekaného kopru, na talíři ozdobte zakysanou smetanou.

Eva: Tak, je tam! Ochutnáváme.

Honza: Hm, tak to je pecka. Markéto, děkujeme za pomoc.

Markéta: Vůbec nemáte za co, Impulsovi.

Dobrou chuť!

Zdroj perexového obrázku: MAFRA

 

21.10.2018

Smetanovo-nivová brokolice

Ne každý den máme náladu připravovat složité jídlo, a tak nám dnes Eva s Honzou poradili rychlý oběd - smetanovo-nivovou brokolici.
14.10.2018

Vyprošťovák podle Honzy a Evy

Je po Českém mejdanu s Impulsem a řada z nás po něm má pořádnou kocovinu. Je tady Honza s Evou, kteří poradí, jak se jí zbavit!
30.09.2018

Markétin vyzpívaný kelímkový koláč

Dnes ráno s Honzou a Evou peče zpěvačka a kolegyně Markéta Poulíčková, která představila svůj kelímkový meruňkový koláč.
23.09.2018

Pečené jablíčko se zmrzlinou

Dnes je první podzimní den, a tak si Eva pro Honzu připravila podzimní dezert - pečené jablíčko se zmrzlinou.
16.09.2018

Honzův salátový talíř

Honza s Evou se rozhodli odlehčit jídelníčku a jíst zdravěji, a tak si připravují salátový talíř.
Impuls on-line
Český Impuls on-line

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.