Grilovací sezóna je v plném proudu a tento recept vám přináší absolutní vítěz Grilmánie Tour 2008 – grilovací parta Hasiči, plav! Cena pokrmu pro jednu osobu vychází na pouhých 32 Kč.
Ingredience:
- 250 g mletého vepřového Globus
- 250 g mletého hovězího Globus
- 2 vejce
- 10 dkg špeku
- 1 ks taveného sýra
- 1 větší cibule
- 1/8 l smetany
- 1 palička česneku
- máslo
- strouhanka
- bylinky
- grilovací koření
- sůl
- pepř
- chléb.
Postup přípravy, rozfázování práce
- Do masa (zvlášť vepřového a zvlášť hovězího) zamícháme na drobně nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek, na drobno nakrájený špek, vejce, strouhanku, bylinky a koření.
- Vytvoříme malé kuličky, které grilujeme do zlatova.
- Hotové namáčíme do sýrové omáčky, vytvořené za stálého míchání horké smetany a přidávání sýra.
Eventuální speciální příprava části pokrmu
- Do masa můžeme přidat lžičku másla, zjemníme tím chuť výsledného pokrmu.
Koření – dochucení
- Ideální je použít míchané grilovací koření, kterého je v hypermarketu Globus několik druhů.
Příloha
- Naprosto ideální je v tomto případě některý s tmavších druhů chleba.
Vhodný nápoj
- Nejvhodnějším nápojem je v tomto případě pivo, případně i červené stolní víno.
- Nezapomeňte, že minerální voda by neměla chybět na stole při žádném jídle.
Dobrou chuť přejí Impulsovi a GLOBUS.
Poslední články z rubriky
Impulsovi se rozhodli, že si naloží hermelín. Chcete si i Vy připravit tuto pochoutku a nevíte jak? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jsou tady masopusty, období spojená se zabíjačkami a hodováním. Impulsovi se nechali inspirovat a dnes připraví pečenou jitrnici se šťouchanými bramborami a kysaným zelím. Máte také chuť? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Honza a Jitka se rozhodli, že si dnes uvaří rybu. Vybrali si tresku, kterou připravili na lilkovém kaviáru. Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
V Česku jsou uzeniny velice oblíbené a jejich spotřeba je u nás vyšší, než je evropský průměr. A Impulsovi se rozhodli, že je využijí v dnešním receptu a připraví uzeninový šnek na větvičce rozmarýnu s bramborovou kaší a jarní cibulkou. Recept se dozvíte ze zvukového záznamu. celý článek
Jitka s Honzou nám dnes řekli něco málo o sýrech a rovnou nám představili jeden recept ze sýru. Jsou to linguini s gorgonzolovou omáčkou, červenou paprikou a restovanou cuketou. Dostali jste na ně také chuť? Poslechněte si, jak je připravíte. celý článek
Jitka s Honzou se dnes chystají na Silvestrovskou oslavu a rozhodli se, že pro své hosty připraví sýrovou pomazánku s česnekem. Poslechněte si, jak ji připravit. celý článek
Je Štědrý den a co jiného by si dnes mohla Jitka s Honzou připravit, než kapra. Nebude to však klasika, ale tatarák z kapra s křepelčím vajíčkem a trhaným salátem. Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jitka s Honzou dostali chuť na velký telecí řízek. A tak se vydali na nákup a jeden si udělali. Máte taky chuť? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jitka s Honzou dnes nakupují ovoce v Globusu a rozhodli se, že připraví mangový tataráček s avokádovou pěnou. Jak takový ovocný tataráček připravíte? Dozvíte se ze zvukového záznamu. celý článek
Jitka s Honzou dnes připravují vesnický koláč. Kdo by ale myslel, že je sladký, ten by se mýlil. Poslechněte si, jak takový nesladký koláč připravíte. celý článek