O obezitě se v posledních letech mluví jako novodobé epidemii. Dávno jsou pryč doby, kdy se poukazovalo na Ameriku jako na zemi obézních lidí. Obezita zaplavila celou Evropu. V poslední době se i čeští „tlouštíci“ ocitají v začarovaném kruhu. Mnohdy kvůli svému zjevu ztratí zaměstnání, uzavřou se doma a pak nemají peníze na kvalitní potraviny.
Bílé pečivo vede k tloustnutí i výkyvům nálady
Výběrem pečiva může člověk podle odbornice na zdravou výživu Moniky Divišové ovlivnit svoji náladu i štíhlou linii. Bílé pečivo podle ní způsobuje výkyvy nálady, zatímco celozrnné pečivo přispívá k vyrovnanosti - prý nejen hladin krevního cukru, ale i nálady.
"Člověk pouhým výběrem pečiva rozhoduje o své náladě, budoucí hmotnosti a dokonce o riziku onemocnění cukrovkou," řekla Divišová ČTK.
Koeficient BMI
|
Pečivo z bílé mouky je zbaveno slupky a klíčku, ve kterých je 80 procent všech cenných látek, jako jsou vitamíny, minerály, tuky a vláknina.
"Nedostatek vlákniny může vést ke vzniku rakoviny tlustého střeva. Vznikají také častěji zácpy a pocit sytosti se dostavuje na kratší dobu, což člověka nutí častěji jíst. Následně přibírá na váze," vysvětlila.
Pečivo z bílé mouky se podle Divišové chová v organismu podobně jako bílý cukr. Po jeho snězení se rozkolísá hladina cukru v krvi, tím stoupá chuť na sladké. "Nadbytek těchto nevhodných sacharidů se v těle ukládá jako tuk, což může vést k cukrovce, a zároveň způsobuje výkyvy nálady a podrážděnost," popsala princip působení poradkyně. Svým klientům proto radí, aby nahradili bílé pečivo celozrnným.
AFP: V Mexiku žije nejvíce obézních dětí na světě
Díky "vitamínu T", jak Mexičané označují dietu plnou tacos, tortillas a tortas (tradiční mexické kukuřičné či pšeničné placky a opečené plněné housky), které nesmějí na stole nikdy chybět, jsou mexické děti nejobéznější na světě. Tuto metlu už pranýřoval dokonce osobně mexický prezident, napsala agentura AFP.
Felipe Calderón předložil tento týden národní plán boje proti přebytečným kilogramům, které podle něho stály zdravotní systém již přes tři miliardy dolarů (asi 57 miliard Kč).
Nadváha je smutnou americkou a mexickou specialitou
Ve Spojených státech žije nejvíce obézních lidí na světě, na druhém místě jsou Mexičané, kteří zase mají nejvíce obézních dětí a rovněž nejvíce dospělých s nadváhou.
V roce 2007 byl podle Guinessovy knihy rekordů nejtlustším člověkem na světě také Mexičan. Manuel Uribe tehdy vážil 600 kilogramů, ale během dvou let zhubl o 230 kilogramů a založil nadaci učící lidi zásadám zdravé výživy.
- Více k tématu sledujte také ve čtvrtek 4.2.2010 v pořadu Máte slovo na ČT1 v 21:40.
Zdroj: čtk
Měli by si obézní kupovat např. dvě jízdenky na autobus a platit vyšší zdravotní pojištění?
Poslední články z rubriky
Firmy se bojí, že je položí očekávané zdražení elektrické energie. Podle propočtu společnosti ČEZ se může příští rok zdražit elektřina domácnostem a malým firmám o 18 procent a velkým podnikům o 27 procent. V roce 2012 má zdražování pokračovat. Může za to prý boom solární energie. celý článek
Tuzemští učitelé mají získat pravomoci, jak se vypořádat se vzrůstající agresivitou žáků. Ministr školství Josef Dobeš plánuje, že zástupci základních a středních škol budou s rodiči podepisovat smlouvu o chování dítěte ve výuce. Žák v případě agresivity bude vyloučen z hodiny a místo toho skončí například u školního psychologa. celý článek
Léto skončilo. Meteorologové ohlásili ochlazení a na Božím Daru v úterý poletoval první sníh. Většina dospělých se vrací do normálního pracovního režimu a školáci do lavic. Také letos na školáky v první školní den dohlédne policie. celý článek
Premiér Petr Nečas odhaduje, že propouštění kvůli úsporám se v příštím roce dotkne pěti až osmi procent státních zaměstnanců. Předseda vlády by chtěl, aby v první řadě zasáhlo vedoucí pracovníky. Spousta z nich se také musí připravit, že domů přinesou menší výplatu než v předchozích letech. celý článek
Bohatí řidiči by podle ministra dopravy Víta Bárty měli platit vyšší pokuty. Návrh už řeší experti, hotov by měl být do konce roku. Koaliční partneři ale s nápadem nesouhlasí. celý článek
Porotci soutěže Česko Slovensko má talent hodnotili na konkurzech stovky soutěžících z obou zemí. Podle zpěvačky Lucie Bílé, která v porotě zasedla po boku herce Jana Krause a slovenského producenta Jara Slávika, je mezi nimi mnoho výrazných talentů, ale i lidé, kteří by na veřejnosti raději vystupovat neměli. celý článek
Policisté spolu s hasiči budou v září v Praze demonstrovat proti plánovaným úsporám ministerstva vnitra, které považují za neuvážené. Odbory budou navíc jednat i o účasti dalších zaměstnanců veřejné správy. Škrty v resortu spolu s dalšími opatřeními mohou podle něj bezprostředně ohrozit bezpečnost občanů České republiky. celý článek
Ministr dopravy Vít Bárta neustoupil zástupcům Moravskoslezského kraje, kterým se nelíbí letošní zastavení tří velkých silničních staveb v regionu. Sílí také hlasy, že Bárta je prostě pragocentrista, který na kraje republiky nepošle ani korunu. celý článek
Češi odmítají přispívat stokorunou měsíčně na budoucí protipovodňová opatření a na odstraňování škod po záplavách. Ukázal to průzkum společnosti SC&C pro Českou televizi. Proti zavedení tohoto příspěvku se vyslovily dvě třetiny dotázaných a tři čtvrtiny obyvatel by ho považovaly za nespravedlivý. Premiér Nečas pak sám řekl, že nápad ještě přehodnotí. celý článek
Česká hudba letí. Už řadu let si můžete každý den zpívat svoje nejoblíbenější české písničky s rádiem Impuls. Oblíbené Písničky z impulsovic krabičky vám nyní nově nabízíme celou hodinu dopoledne od devíti do desíti. celý článek