O obezitě se v posledních letech mluví jako novodobé epidemii. Dávno jsou pryč doby, kdy se poukazovalo na Ameriku jako na zemi obézních lidí. Obezita zaplavila celou Evropu. V poslední době se i čeští „tlouštíci“ ocitají v začarovaném kruhu. Mnohdy kvůli svému zjevu ztratí zaměstnání, uzavřou se doma a pak nemají peníze na kvalitní potraviny.
Bílé pečivo vede k tloustnutí i výkyvům nálady
Výběrem pečiva může člověk podle odbornice na zdravou výživu Moniky Divišové ovlivnit svoji náladu i štíhlou linii. Bílé pečivo podle ní způsobuje výkyvy nálady, zatímco celozrnné pečivo přispívá k vyrovnanosti - prý nejen hladin krevního cukru, ale i nálady.
"Člověk pouhým výběrem pečiva rozhoduje o své náladě, budoucí hmotnosti a dokonce o riziku onemocnění cukrovkou," řekla Divišová ČTK.
Koeficient BMI
|
Pečivo z bílé mouky je zbaveno slupky a klíčku, ve kterých je 80 procent všech cenných látek, jako jsou vitamíny, minerály, tuky a vláknina.
"Nedostatek vlákniny může vést ke vzniku rakoviny tlustého střeva. Vznikají také častěji zácpy a pocit sytosti se dostavuje na kratší dobu, což člověka nutí častěji jíst. Následně přibírá na váze," vysvětlila.
Pečivo z bílé mouky se podle Divišové chová v organismu podobně jako bílý cukr. Po jeho snězení se rozkolísá hladina cukru v krvi, tím stoupá chuť na sladké. "Nadbytek těchto nevhodných sacharidů se v těle ukládá jako tuk, což může vést k cukrovce, a zároveň způsobuje výkyvy nálady a podrážděnost," popsala princip působení poradkyně. Svým klientům proto radí, aby nahradili bílé pečivo celozrnným.
AFP: V Mexiku žije nejvíce obézních dětí na světě
Díky "vitamínu T", jak Mexičané označují dietu plnou tacos, tortillas a tortas (tradiční mexické kukuřičné či pšeničné placky a opečené plněné housky), které nesmějí na stole nikdy chybět, jsou mexické děti nejobéznější na světě. Tuto metlu už pranýřoval dokonce osobně mexický prezident, napsala agentura AFP.
Felipe Calderón předložil tento týden národní plán boje proti přebytečným kilogramům, které podle něho stály zdravotní systém již přes tři miliardy dolarů (asi 57 miliard Kč).
Nadváha je smutnou americkou a mexickou specialitou
Ve Spojených státech žije nejvíce obézních lidí na světě, na druhém místě jsou Mexičané, kteří zase mají nejvíce obézních dětí a rovněž nejvíce dospělých s nadváhou.
V roce 2007 byl podle Guinessovy knihy rekordů nejtlustším člověkem na světě také Mexičan. Manuel Uribe tehdy vážil 600 kilogramů, ale během dvou let zhubl o 230 kilogramů a založil nadaci učící lidi zásadám zdravé výživy.
- Více k tématu sledujte také ve čtvrtek 4.2.2010 v pořadu Máte slovo na ČT1 v 21:40.
Zdroj: čtk
Poslední články z rubriky
V lednu letošního roku se míra nezaměstnanosti vyhoupla na 9,9 procenta. Na jedno místo tak čeká zhruba 18 lidí. Z údajů ministerstva práce a sociálních věcí vyplývá, že najít si práci je v současné době vůbec nejtěžší v novodobé historii Česka. celý článek
V době celosvětové hospodářské krize se objevilo statistické číslo, které českým pracujícím vyrazilo dech. Průměrná mzda loni stoupla na 23 598 korun. Málokdo ze zaměstnanců v Česku však na tuto sumu dosáhne. V současné době se z platů a zaměstnaneckých výhod spíše ubírá. celý článek
Předseda ČSSD Jiří Paroubek si utrhl ostudu. Pár týdnů před volbami se chtěl blýsknout s dvojnásobnou olympijskou vítězkou Martinou Sáblíkovou a před kamerami říci, že za jeho vlády vznikne stadion, kde by mohla trénovat. Jenže si popletl rychlobruslení a krasobruslení. celý článek
Němečtí policisté šikanují české řidiče. V třicetikilometrovém pásmu od hranic s Českem občas provádějí přehnaně důkladné prohlídky, zejména v Bavorsku. Patří k nim i kontrola osobních věcí včetně osobní prohlídky. Češi si také stěžují na arogantní chování policistů a celníků v civilu. Němci kritiku odmítají. celý článek
Ženské aktivistky pořádají sérii akcí, které připomenou 100 let oslav Mezinárodního dne žen (MDŽ). Svátek věnovaný boji žen za rovnoprávnost s muži se slaví 8. března. Problém je v tom, že ho v minulosti využívali komunisté a svátek má tak negativní obraz u veřejnosti. celý článek
Spravedlnost v Česku má někdy vážné trhliny. Policisté, kteří vyšetřují různé případy, celý spis předávají státním zástupcům. Ti prý podle policistů nepracují kvalitně. Státní zástupci naopak tvrdí, že policie v mnoha případech lidi šikanuje a práci provádí nekvalitně. celý článek
Chystaný protest odborářů z dopravy zavinila úprava zákona, která na konci loňského roku prošla téměř bez povšimnutí. Změna ve zdaňování zaměstnaneckých výhod se zdaleka netýká všech pracujících a pouze některých benefitů. Například vydávání stravenek zůstává beze změny. celý článek
Krátce před volbami dostali poslanci na stůl návrh, který by fakticky zvýšil jejich platy. Předložil ho šéf Sněmovny Miloslav Vlček. Navrhuje odvozovat mzdu od platu v Evropském parlamentu. Českých poslanců by se tak nedotklo již schválené čtyřprocentní snížení příjmů. Pohoršili by si ti, co na hlasováních chybí. celý článek
Zima se nevzdává. Tento týden se ještě připomene mrazivým počasím. Co však dělá starosti lidem u řek a vodních nádržích, je tání sněhu. Letos ho napadlo opravdu požehnaně. celý článek
Krize lidem snížila platy a zaměstnancům bere výhody, tzv. benefity. Pro udržení práce by lidé ze svých benefitů obětovali nejčastěji služební auto a mobil. Výsledky ale byly velmi vyrovnané. Vyplývá to z ankety, kterou uskutečnil v lednu pracovní portál OnlinePráce. Kvůli zdanění benefitů se na pondělí chystá velká stávka dopravců. Stát mají vlaky, autobusy i MHD. celý článek