Začalo období grilování! Globus nám doporučil zvláštní recept, který vám určitě přijde k chuti, i když je příprava malinko složitější. Cena pokrmu pro jednu osobu je pouhých 27 Kč.
Ingredience:
1 kg libového vepřového bůčku - 2 cibule
- 1 bobkový list
- 1 lžička soli
- 2 stroužky česneku
- 3 dcl piva
- 500 g kyselého zelí
- alobal.
Postup přípravy, rozfázování práce:
- Bůček povaříme asi hodinu v osolené vodě s nakrájenou cibulí, bobkovým listem a česnekem.
- Pokud by se nám podařilo uvařit si bůček den předem, potřít ho drceným česnekem a uložit v chladnu, bude jídlo ještě pikantnější.
- Uvařený bůček nařežeme na plátky silné asi 2-3 cm.
- Rošt obložíme alobalem tak, aby kraj zůstal otočený směrem vzhůru.
- Plátky bůčku potřeme pivem a položíme na rošt.
- Grilujeme po obou stranách 4-5 minut.
- Plátky obracíme a stále potíráme pivem.
- Jako příloha je vhodné kyselé zelí.
Koření pro dochucení:
- Lze dochutit jakoukoliv směsí grilovacího koření s česnekem nebo chillie.
Příloha – úprava:
- S přílohou nemáte žádný problém - kyselé zelí v sáčku koupíte již hotové.
- A chléb z nabídky pekařství Globus např. kořenový chlebánek nebo fit chléb.
Vhodný nápoj:
- Nejvhodnějším nápojem je v tomto případě bezesporu pivo.
- Ale nezapomeňte, že minerální voda by neměla chybět při žádném jídle.
Dobrou chuť přejí Impulsovi
a GLOBUS.
Poslední články z rubriky
Impulsovi se rozhodli, že si naloží hermelín. Chcete si i Vy připravit tuto pochoutku a nevíte jak? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jsou tady masopusty, období spojená se zabíjačkami a hodováním. Impulsovi se nechali inspirovat a dnes připraví pečenou jitrnici se šťouchanými bramborami a kysaným zelím. Máte také chuť? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Honza a Jitka se rozhodli, že si dnes uvaří rybu. Vybrali si tresku, kterou připravili na lilkovém kaviáru. Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
V Česku jsou uzeniny velice oblíbené a jejich spotřeba je u nás vyšší, než je evropský průměr. A Impulsovi se rozhodli, že je využijí v dnešním receptu a připraví uzeninový šnek na větvičce rozmarýnu s bramborovou kaší a jarní cibulkou. Recept se dozvíte ze zvukového záznamu. celý článek
Jitka s Honzou nám dnes řekli něco málo o sýrech a rovnou nám představili jeden recept ze sýru. Jsou to linguini s gorgonzolovou omáčkou, červenou paprikou a restovanou cuketou. Dostali jste na ně také chuť? Poslechněte si, jak je připravíte. celý článek
Jitka s Honzou se dnes chystají na Silvestrovskou oslavu a rozhodli se, že pro své hosty připraví sýrovou pomazánku s česnekem. Poslechněte si, jak ji připravit. celý článek
Je Štědrý den a co jiného by si dnes mohla Jitka s Honzou připravit, než kapra. Nebude to však klasika, ale tatarák z kapra s křepelčím vajíčkem a trhaným salátem. Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jitka s Honzou dostali chuť na velký telecí řízek. A tak se vydali na nákup a jeden si udělali. Máte taky chuť? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jitka s Honzou dnes nakupují ovoce v Globusu a rozhodli se, že připraví mangový tataráček s avokádovou pěnou. Jak takový ovocný tataráček připravíte? Dozvíte se ze zvukového záznamu. celý článek
Jitka s Honzou dnes připravují vesnický koláč. Kdo by ale myslel, že je sladký, ten by se mýlil. Poslechněte si, jak takový nesladký koláč připravíte. celý článek