Grilovací sezóna pokračuje a my nechceme zůstat mimo! Tentokrát připravíme lehké a velmi chutné jídlo, vhodně i pro dietáře. Cena pokrmu pro jednu osobu je 45 Kč.
Ingredience pro grilování:
- 600 g vepřové krkovičky
- 1 lžička citrónové šťávy
- 1 lžíce polévkového koření
- 3 stroužky česneku – utřené
- bylinky
- pepř
- sůl
- olej.
Ingredience na salát:
- 1 hlávka čínského zelí nebo 2 ks ledový salát
- 4 rajčata
- 2 salátové okurky
- 4 různobarevné papriky
- tatarská omáčka nebo dresing.
Postup přípravy:
- Olej s citrónovou šťávou, bylinkami a kořením smícháme.
- Směsí potřeme kotlety a necháme je přikryté odležet.
- Nejlépe 24 hodin, ale pro ty netrpělivé stačí i hodiny dvě.
- Občas je obrátíme.
- Grilujeme z každé strany po šesti minutách.
Příprava salátu:
Zelí nakrájíme (event. ledový salát natrháme) na menší kousky, rajčata na kolečka, papriky a okurky na menší kousky. - Smícháme a podáváme chlazené.
- Salát dochutíme dresinkem – široký výběr najdeme v Globusu.
- A pokud chceme mít salát dietní, použijeme tatarskou omáčku light.
Koření – dochucení:
- Jako bylinky použijeme, co najdeme v lednici nebo v mrazničce: zelená petržel, kopr, pažitka, kousek cibulové natě, libeček.
Vhodný nápoj:
- Nejvhodnějším nápojem je v tomto případě suché červené víno.
- Ale nezapomeňte, že minerální voda by neměla chybět na stole při žádném jídle.
Dobrou chuť přejí Impulsovi a GLOBUS!
Grilujete rádi?
Poslední články z rubriky
Impulsovi se rozhodli, že si naloží hermelín. Chcete si i Vy připravit tuto pochoutku a nevíte jak? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jsou tady masopusty, období spojená se zabíjačkami a hodováním. Impulsovi se nechali inspirovat a dnes připraví pečenou jitrnici se šťouchanými bramborami a kysaným zelím. Máte také chuť? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Honza a Jitka se rozhodli, že si dnes uvaří rybu. Vybrali si tresku, kterou připravili na lilkovém kaviáru. Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
V Česku jsou uzeniny velice oblíbené a jejich spotřeba je u nás vyšší, než je evropský průměr. A Impulsovi se rozhodli, že je využijí v dnešním receptu a připraví uzeninový šnek na větvičce rozmarýnu s bramborovou kaší a jarní cibulkou. Recept se dozvíte ze zvukového záznamu. celý článek
Jitka s Honzou nám dnes řekli něco málo o sýrech a rovnou nám představili jeden recept ze sýru. Jsou to linguini s gorgonzolovou omáčkou, červenou paprikou a restovanou cuketou. Dostali jste na ně také chuť? Poslechněte si, jak je připravíte. celý článek
Jitka s Honzou se dnes chystají na Silvestrovskou oslavu a rozhodli se, že pro své hosty připraví sýrovou pomazánku s česnekem. Poslechněte si, jak ji připravit. celý článek
Je Štědrý den a co jiného by si dnes mohla Jitka s Honzou připravit, než kapra. Nebude to však klasika, ale tatarák z kapra s křepelčím vajíčkem a trhaným salátem. Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jitka s Honzou dostali chuť na velký telecí řízek. A tak se vydali na nákup a jeden si udělali. Máte taky chuť? Poslechněte si zvukový záznam. celý článek
Jitka s Honzou dnes nakupují ovoce v Globusu a rozhodli se, že připraví mangový tataráček s avokádovou pěnou. Jak takový ovocný tataráček připravíte? Dozvíte se ze zvukového záznamu. celý článek
Jitka s Honzou dnes připravují vesnický koláč. Kdo by ale myslel, že je sladký, ten by se mýlil. Poslechněte si, jak takový nesladký koláč připravíte. celý článek